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焼肉で網が焦げたらどうする?網交換のコツ

query_builder 2021/08/01
コラム
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焼肉店で網を交換することってありますよね?
実は網交換にもコツがあるのです。

今回は焼肉店での「焦げ」について詳しく見ていきましょう。

▼どのタイミングで交換すればいいの?
網交換のタイミングは大切です。

一切交換しないと、こびりついた焦げが大炎上してしまいます。(氷で鎮火は可能)

当然といえば当然ですが、「焼いているお肉が少ない時」や「焦げ付きが多くなってきた時」が網を交換するタイミングです。

ちなみにタレが付いたホルモンなどを焼くと網が焦げ付きやすくなるので、網交換のタイミングが前倒しされるかもしれません。

▼何回交換するのがいいの?
4~5人程度の人数で焼肉を食べるなら、1~2回も交換すれば十分でしょう。

せわしなく交換すると網が温まりにくくなったり、一緒にいる仲間から「肉を焼くタイミングがない」と反感を受けたりすることになります。

しかも新しい網はお肉がくっつきやすくなるので、頻繁な網交換はおすすめしません。

▼お店によっては頻繁に変えてくれることも
今回ご紹介した内容はあくまでも目安です。

お店によっては自主的に何回も網を変えてくれることがありますので、ご参考までに。

▼まとめ
網交換はタイミングが大切です。

焼肉店に行くときは網交換についても意識してみると、さらに楽しみが広がりますよ。

焼肉こうちゃんではいつでも美味しい焼肉をご提供しています。
家族や友人と、カップルと、同僚と、ぜひお気軽にご来店くださいね!

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