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自宅で焼肉を美味しく食べる方法

query_builder 2021/10/15
コラム
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外で焼肉を食べるのも良いですが、せっかくなら自宅で焼肉を楽しめたら最高ですよね。
そこで今回は、自宅で焼肉を美味しく食べる方法をご紹介していきます。

▼自宅で焼肉を美味しく食べる方法
自宅でする焼肉は、焼肉屋さんよりも食費が抑えられ、手軽に食べられるのが良いですよね。
しかし後片付けが面倒だったり、ニオイなども気になるなど大変な点もたくさんあります。
美味しく楽しく食べる方法をまとめました。

■ホットプレートではなく直火にする
自宅で焼肉をする際、ホットプレートを使ってする方も多いのではないでしょうか。
もちろんホットプレートでもお肉を焼くことができますが、網や専用の鉄板ではないため余分な脂が落ちずベッタリとした焼き上がりになって
しまいます。
しかし家庭用の焼肉器であれば、高温の直火で、余分な脂も落ちるので、美味しく焼肉を楽しむことができます。
安くて1万円以下で購入できるので、コスパも悪くないでしょう。

■専門店でお肉を買う
自宅で焼肉をするとなると、スーパーで買ってしまいたくなりますが、お肉の専門店や精肉店で買うことをおすすめします。
精肉店は、お肉の種類も豊富で、焼肉用のお肉も充実しています。
また鮮度の高いお肉を扱っていることも多いので、さらに美味しく焼肉を食べることができますよ。

■焼く前は常温に戻す
焼肉をする際、お肉は常温に戻すことが大切です。
常温に戻すことで、お肉を焼いたときに肉汁が流れるのを防げます。これだけでも美味しい焼肉が食べられます。

▼まとめ
焼肉店での焼肉も美味しいですが、工夫をすれば自宅で手軽に美味しい焼肉も食べることができます。
ぜひこれらを参考にして、自宅で美味しく焼肉を楽しみましょう。

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